Näkkileipä

 

Gluteeniton

• 2,5 dl maissijauhoja
• 1 dl auringonkukansiemeniä
• ½ dl seesaminsiemeniä
• ½ dl kurpitsansiemeniä
• ½ dl chiansiemeniä
• 1 tl yrttisuolaa
• 2 dl vettä
• ½ dl oliiviöljyä
• 1 kananmuna 
•  

Sekoita keskenään kuivat aineet. 
(Siemeniksi käy myös se mitä vaan kaapistasi löytyy!)

Lisää joukkoon vesi, öljy ja kananmuna.

Taputtele taikinasta ohut levy uuninpellille ja paista

195°C (170°C kiertoilma) n. 40 minuutin ajan.

Ohje: Olga Temonen 

Kuva: pixabay