4 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 ½ tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
8 dl maitoa
2-4 kananmunaa
n: 100 g voita sulatettuna
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää maito, munat,
sekä sulatettu, jäähtynyt rasva.
Anna vetäytyä tunnin ajan jääkaapissa tai huoneenlämmössä,
sekoittaen välillä taikinaa, ennen kuin paistat pannarin.
Kaada taikina leivinpaperille uunipellille.
Paista 200-220 asteessa noin puolisen tuntia.
Anna pannarin hetki levähtää paiston jälkeen.
Tarjoa hillon ja jätskin kera.
PS:
Tämä on Unan äidin pannukakkuohje
