Gluteenittomat letut

1½ dl maitoa 

1½ dl vichyvettä 

1 kananmuna 

1½ tl sokeria 

noin 1/4 tl suolaa 

1 ½ dl gluteenitonta jauhoseosta 

Paistoon suolaista voita 

Paista kunnolla 

 

 

(Kuvassa tehty kaksinkertainen annos..)

Vatkaa maito, vichyvesi ja kananmunamuna kevyesti kulhossa.

Lisää joukkoon sokeri ja suola

Lisää joukkoon gluteeniton jauhoseos ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Anna taikinan turvota

n 20 - 30 min.

Paista taikinasta lettuja mieluiten valurautapannulla 

ja käytä paistamiseen kunnon suolaista voita.

Nam.

Ohje muokattu Valion ohjeesta