maanantai 27. huhtikuuta 2009

Suklaamuffinssit (G, L)

-

















1,5 dl sokeria
150 g margariinia tai voita
2 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1 dl maissijauhoja
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
n: 1,5 dl gluteenitonta suklaarouhetta
1 dl laktoositonta maitojuomaa

Päälle n: 1,5 dl gluteenitonta suklaarouhetta


Vatkaa sokeri sekä rasva vaahdoksi ja lisää kananmunat yksitellen. Sekoita kaikki jauhot keskenään ja lisää taikinaan sekä maitodesi ja suklaarouheet. Sekoita lusikalla tms.
Lusikoi taikina paperivuokiin. (n: 24 kpl)
Paista muffinssit noin 15 minuuttia 200 asteessa.

Lisää kumiin muffinsseihin suklaarouhetta päälle tai sulata
suklaa valuvaksi ja koristele muffinssit suklaanmakuisiksi.


PS:
Ensi kerralla en heittele muutes suklaata nokareina kuumille muffinsseille vaan sulatan suklaan ja pursotan sen söpösti viiruina muffinssien päälle...
Nuo näyttävät hassuille...

(Muokattu ohje)

8 kommenttia:

  1. Näitä voisi tehdä.. Hukkaan aina kaikki muffinssiohjeet ja sitten kun olen niitä tekemässä, taion päästä, ja tulos on joskus sen mukainen: lässähtävät tai tulee liian kovia ym. Joten kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista
  2. Sooloilija

    Tuolla olen aikaisemmin postannut amerikkalaisten suklaamuffinssien ohjeen ja niistä tuloo komeita:

    http://hallaherkut.blogspot.com/2009/01/amerikkalaiset-suklaamuffinssit.html

    -Ja ne tarvitsevat kunnon suuret paperivuuat.
    Näistä tämän sivun muffinsseista tulee aikas pieniä.
    Tai voihan aina käyttää suuria vuokia vain 12 kpl?

    VastaaPoista
  3. Herkullisilta kuulostavat muffinsit! Tykkään tehdä muffinseja;niitä on helppo tehdä ja vaihtoehtoja monta, mutta sitten on se ongelma, että syön niitä itse.....

    VastaaPoista
  4. Yaelian =D

    Meillä on ihan samanlainen suuri ongelma! ;D

    VastaaPoista
  5. Muutama viikko sitten ostin niitä isoja vuokia ja tein komeita muffinsseja! On ne jotenkin hienompia!

    VastaaPoista
  6. Sooloilija =)

    Kyllä vaan
    niissä on mitä haukata. ;D

    VastaaPoista
  7. Olen huono leipomaan mutta suklaamuffinsseja tekisikin nyt mieli oli niin selkeä ohje. Laitan sen ylös, kuva oli herkullinen. Ai niin niitä paperitötterövuokia ei ole. Saako niitä vielä kaupoista?

    VastaaPoista
  8. Hellou Marjaisa =)


    Ei ole tullutkaan tänne postattua pitkiin aikoihin mtn... =)

    Paperivuokia saa kyllä melkein kaikista kaupoista. Tästä ohjeesta voisi kokeilla muokata kääretorttupohjankin ja täyttää sitten torttu mariannerakeilla maustetulla kermarahkalla... =)

    Hilloksi jokin mausteinen hillo, esim appelsiini tai kirsikkahillo. =)

    VastaaPoista