maanantai 2. helmikuuta 2009

Maissisuklaatorttu (G)

-
















200 g margariinia/voita
200 g taloussuklaata
4 kananmunaa
2 dl sokeria
2½ dl maissijauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria

Uuni 200 asteeseen.
Leivitä margariinilla/voilla
ja maissijauhoilla irtopohjavuoka.

Sulata margariini/voi ja suklaa miedolla lämmöllä kattilassa.
Sekoita hyvin ja ota kattila sivuun jäähtymään.
Vaahdota kulhossa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää sokeri-munavaahtoon maissijauhot,
johon olet sekoittanut leivinjauheen ja vaniljasokerin.
Yhdistä varovasti.
Lisää joukkoon suklaa-margariini/voiseos.
Paista n: 30 minuuttia.

Tortun kuuluukin jäädä hiukan tahmeaksi keskeltä.
Voit halutessasi koristella tortun tomusokerilla...

Torttu on parempaa reilun vuorokauden vanhana,
eli tämä kannattaa tehdä ajoissa jos vieraita on tulossa. =)
Tortun voi myös pakastaa hyvin. Sulata huoneenlämmössä,
älä mikrossa.


Ohje on hiukan muokattu versio
Maizena-paketin suklaatorttuohjeesta.



Olen kuvassa olevan tortun kumonnut lautaselleen ylösalaisin,
mutta voit asetella sen esille toki paistopuoli ylöspäinkin. =)



(Gluteeniton)

Rapeaa broileria
















Helppoon ja mureaan ohjeeseen tarvitset:

Valmiiksi marinoituja broilerinkoipia
Appelsiinin tai pari
Sitruunan mehua
Pippurisekoitusta
Porkkanoita
Sipulia
Valkosipulia


Pese ja pilko uunipadan pohjalle
porkkanoita haluamasi määrä.
Kuori ja pilko ainakin 1 sipuli.
Lisää pari murskattua valkosipulia.
Lisää päälle broilerinkoivet.
Kaada vettä muutama desi pataan.
Purista päälle sitruunan mehu sekä
pilko appelsiini lohkoina broilerien päälle.
Lisää pippurisekoitusta.

Huom: Voit käyttää myös paistopussia,
ettei uunisi sotkeennu...


Paista n: 190 asteessa välillä broilerin
koipia käännellen ja niiden paikkaa
vaihtaen jotta ne kaikki paistuisivat
hyvin.

Lisukkeeksi käy riisi ja vihannekset tai
ihana vihersalaatti.

Kun koivet ovat kypsiä, kutsu perhe syömään...


=)